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炊飯器で簡単!七草がゆの作り方。いつ食べるのが正解?朝・昼・晩のルールと心身を整える知恵

はじめに:1月7日の朝、自分を労わる一杯をみなさん、こんにちは。お正月のにぎやかさが落ち着き、少しずつ日常のリズムが戻ってくる1月7日。この日は「人日の節句(じんじつのせっく)」にあたり、七草がゆを食べて無病息災を願う習慣があります。お正月...
日本文化・ライフスタイル

無病息災を願う「七草がゆ」の深遠なる世界:歴史、知恵、そして現代に受け継がれる養生の心

正月七日、松の内が明ける頃、日本の食卓に静かに並ぶ一器の粥があります。それが「七草がゆ」です。早春の瑞々しい息吹を閉じ込めたこの伝統食は、単なる季節の行事食という枠を超え、古代から続く知恵と、日本人の繊細な健康管理術が結晶したものです。本稿...